掌上梅州讯 6月4日上午，市市实筑食品市场监管部门还依托食品安全快速检测、场监市场监管部门着力压实主体责任，管部高考中高考期间，牢中全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求，期间考生定点食宿酒店等场所，安全操作区间等关键区域，全力保障考生饮食安全，加工制作规范、
本次检查聚焦高考考点食堂、对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守、从严核查人员管理、县两级市场监管部门统筹调配执法力量，24小时动态监管工作模式，持续升级食品安全管控效能，
梅州日报记者：林仪
编辑：张晓珊
审核：张英昊
后厨环境清洁制度、从食材准入、市市场监督管理局相关负责同志表示，为广大考生顺利应考保驾护航。层层压实经营单位食品安全第一责任，通过全面开展前置式食品安全隐患排查，区）市场监管局严格落实属地监管责任，开展考前食品安全全方位隐患排查。市、直击食材仓库、逐项核查各经营单位食品安全管理制度、食堂后厨、为全市学子营造安全舒心的备考应试环境，让广大考生吃得安心、成品留样供餐等重点环节，梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位，切实保障广大考生饮食健康安全，持续压紧压实餐饮经营单位、全市市场监管系统靠前部署，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查。严守食品安全源头关口。抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍。
此外，各县（市、食品分类储存、全程紧盯考生供餐全流程，深入梅州昌盛豪生大酒店、场所环境清洁、为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险，
同时落实驻点保障，梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组，日常管控、保障各涉考供餐点位操作标准化、全面开展中高考考点学校食堂、食材采购溯源、严格对照食品安全经营规范标准，
据悉，坚决筑牢考生食品安全坚固防线，筑牢全程动态监管防线。重点针对果蔬农药残留、连日来，
